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2018年11月,雀巢咖啡冷萃系列上市,冷萃,顾名思义,需要长时间的低温萃取,这样的制作方法使咖啡豆中的单宁酸成分溶解很少,所以味道顺滑馥郁回甘明显,同时也中和了本身的酸度。而雀巢咖啡冷萃系列,是在冷萃阿拉比卡咖啡浓缩液基础上再搭配进口奶源,既平衡了冷萃咖啡本身香醇顺滑的原味,又让口感更加柔和清新
这次活动在上海人民广场的活动,让用户使用身体来控制咖啡,模拟低温萃取的过程,当用户把收集器填满时,大屏幕就会显示二维码信息
旁观用户也可以使用智能手机来体验收集的过程..
用智能机读取二维码后,用户可以凭借手机的二维码,在售卖机上识别,售卖机就会吐出一份咖啡
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