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不一样的君子——习酒之行散记

@ 2014-11-11
作者:原创

文/凤凰新媒体首席营销官 金玲

这个刚刚过去的深秋,一个必然又偶然的机会把我牵引到了贵州的深山当中。说是必然因为它借了广告节的契机,广告节每年是必然要举办的,也因为这是一场必然会到的聚会,这里我是必然要去的。说偶然是因为广告节偶然的办到了它的身边,我也偶然在这个最美丽的深秋完成了这次拜访。

 
 
一条叫习水的河畔,一个叫习酒的厂区,一群凤凰的老友,去见另一位凤凰的老友。他们之间原本并不认识,对于他们来说,这是一段崭新的缘分的开始。这一群老友,来自我们的原生营销研究院,自成立以来,这群营销圈最有趣,最多想法也最多话的人便经常聚集在一起,说些有的没的;一位老友,是习酒的董事长张德芹,是我很敬重的一位伙伴。
 
老实说习酒比我想象的要远一些,但是要大很多。我们到达的当晚张总没有出现,据说是去集团开一个重要的会议,但是第二天一早,真的是一早,约莫也就是7点刚过,他便出现在习酒宿处的楼下,于是我们便伴着晨雾在这个充满了奇异味道的空间里走了许久,这许久当中他谈到了很多,从我们之间的合作到他一直坚持着的君子之品。
 
习酒和他的君子之品,第一眼是看不出来的。 我们到达的当晚,驻守酒厂的整个领导班子作陪接风晚宴,此起彼伏的口号声叫的我这个戒酒期的人心里发慌。一句“习酒,1、2、3,干”,就是一杯酒,十分豪爽,一点都没有淡如水的意思。这是第一眼的习酒,那么第一眼的他呢。就是那样素朴实在的一个人,看不出学识、身价与雄心的一个朴朴素素的人。但是深聊下去就会发现,他的执着、专注与胸怀。
 
他最引以为傲的不是习酒颇为成功的经营方略,而是那坚持了很久,甚至在当今社会下还带有些许争议的制作工艺。真实的原材料,真实的酿造时间,让他可以引以为傲的品质。关于这一切他经历过一些挑战,甚至有一些挑战是当面向他扑来的,比如发生在我们研讨会上的那场讨论,与其说是讨论,不如说是一位智者对另一位智者的一次善意的挑战,因为德芹并没有做太多的争辩与反驳,只是一次又一次陈述自己的坚持。这个故事最重要的是两个事情,一个是成本,一个是品质的衡量。我认为第二个更让我觉得不寒而栗,品质到底是由谁来衡量的,不是生产者,不是质监局,而是消费者。可以被消费者辨别的品质差异,才是真正有价值的优质,而现在还有多少人能辨别出两瓶酒到底差了多少钱的功夫呢。这不是酱香这个品类的问题,也不是白酒一个行业的问题,几乎每个行业都存在着这样的问题。如果没有一个乔布斯一样执着到近乎疯狂的领导,和绝对的强权,那么可能也没有苹果手机。如果再深问一句,苹果和其它手机的质量差异究竟该如何估价恐怕也是没人知道的。这是个让人不寒而栗的问题,说到这里我会觉得他有点像乔布斯,在这样的未知中的绝对坚持,勇敢、坚决的让人敬畏。
 
返回到第一个问题,首先要强调的是这里没有无良奸商,一味降低成本伤害消费者利益,彼方观点不过是寻找成本、质量、市场购买能力的平衡。这几乎是所有商家都在做的事情,说习酒一味追求质量也未免沽名钓誉,但是在一定幅度内,天平更多的向质量倾斜那是一定的。作为不懂酿酒技术的我,这么说似乎欠缺权威,我唯一的证据只是,德芹一直在不停的强调习酒的品质,酿造工艺与坚持。重点不在于强调的内容,而在与强调这件事情本身。每个人最重视、最执念、最不停向他人提起的,一定是他最自信、最骄傲的部分。我们的生命里有多少东西是真正过得了自己这关的,打动自己的,可以用来不停提起,甚至于用它来看捍卫、明证自己。
 
习酒一直在在说君子之品,何为君品可能每个人也有自己不同的理解,有人的君品可能是琴棋书画诗酒花,有人的君品可能是“不以物喜,不以己悲”的淡然。但是习酒的君品是浓烈的,犹如那醇厚的酱香,那习水山川间弥漫着的浓浓的酒曲香,浓烈而且执着,坚持着可以传承的品质,我想这就是他的君子之品。

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